Търговско оборудване за производство на сирене

Това търговско оборудване за производство на сирене е подходящо за обработка на извара за повечето сирена. Тялото на кутията е конструирано с трислойна конструкция от неръждаема стомана, състояща се от вътрешен резервоар, средна водна риза и външен изолационен слой. Този дизайн позволява пастьоризация и охлаждане на млякото, като млякото се охлажда бързо от вода, преминаваща през кожуха.

Оборудван е с кутия за контрол на температурата, която контролира точно температурата. При специфични температурни условия млякото ферментира във ваните и се добавя сирище за коагулация на млякото.

Машината включва резачка за извара, която нарязва изварата на малки, еднакви парчета, за да улесни лесното отделяне на суроватката. Освен това оборудването разполага с порт за изпразване с голям диаметър в най-ниската точка на резервоара, което улеснява изпразването на суроватката. След като суроватката бъде изхвърлена, резервоарът за сирене може да бъде изпразнен и почистен, за да се произведе отново сирене.

Чрез автоматично контролиране на температурата и разбъркване, това оборудване може да изпълнява функции като смесване на млечни съставки, ферментиране на млякото, коагулиране със сирище, нарязване на суроватката, нагряване и охлаждане.

Модел	SL -100	SL-150	SL-200	SL -300	SL-500	SL- 1000
Капацитет	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Материал	Неръждаема стомана 304
температура	Вода: 60-99C / Масло: 60-150C
Топлинна мощност	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Време за пастьоризация	10-30 минути
Време за нагряване	30-80 минути
Охлаждане	Чешмяна вода
Сила на разбъркване	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1.1KW	1,5KW	2.2KW
Дебелина на тялото на резервоара (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Размер (m)	0.7*1.0*1.5	0.8*1.1*1.5	0.9*1.2*1.5	1.0*1.3*1.6	1.2*1.5*1.8	1.5*1.9*2.2
Нетно тегло	150 кг	180 кг	200 кг	250 кг	400 кг	800 кг
Изход от съвпадаща преса за сирене	20 кг	30 кг	40 кг	60 кг	100 кг	200 кг
Можем да персонализираме продукта според вашите изисквания

Капацитетът на тази вана за сирене варира от 100 литра до 10,000 литра, в зависимост от изискванията на клиента.

1. Ако обемът е по-голям или равен на 4000L, ваната за сирене е оборудвана с две разбъркващи устройства за надлъжно и въртеливо движение, с регулируеми скорости на разбъркване. Ако обемът е по-малък или равен на 4000L, ваната за сирене има само едно устройство за разбъркване.

2. Каната за сирене разполага със система за контрол на температурата за управление на температурата на водата в кожуха и изварата.

3. Включен е санитарен изход с клапан и повдигащо устройство, задвижвано от цилиндър, е монтирано в единия край на ваната, за да се наклони за лесно източване на суроватката.

Канове за сирене с обем по-малък или равен на 3000L могат да бъдат оборудвани с преса за сирене или устройство за рязане на мрежа.

5. Използваният материал е неръждаема стомана 304 или 316L.

Популярни тагове: търговско оборудване за производство на сирене, Китай производители на търговско оборудване за производство на сирене, доставчици, Машина за изработка на брашно тортила, Машина за преработка на сладкиши